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原文标题:椰子和椰青哪个好喝
椰青和椰子口感都很好,不过前者相对淡一些,后者口感更为浓郁,主观角度上无法比较。如果喜欢浓郁一些的,就会觉得椰子比较好喝,如果喜欢淡一些的,就会觉得椰青比较好喝。
挑选椰子也是有技巧的,一般来说,如果仅仅是为了饮用椰汁,那么选择青椰子,也就是我们说的椰青。如果想要吃肉,这个时候就需要买椰子了,这样的椰子口感更好。
市场上有卖的椰子大概分为两种,一种是椰子壳包裹的圆圆椰子,一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子,水更多口感也好,不过这种椰子更容易变质,所以买的时候,一定要仔细看清楚。
买椰
同样大小的椰子,越重越好。椰子的皮差不多厚,比较重
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