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原文标题:树菜有毒吗
树菜,也就是树仔菜,是一种营养丰富的野菜,所含有的镉含量未超过国家标准,不会对人体产生毒害。
树仔菜植株直立灌木状,根系发达,分蘖能力强,对周围环境的适应性强,耐旱耐湿,炎热的夏季也能正常生长,是一种少污染的蔬菜。但不耐霜冻,主要种植在排灌方便的土壤中。
树仔菜的营养价值较高,富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。其中胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍,维生素C和蛋白质是普通菜的45倍。食用时,嫩梢细嫩多汁、肉质脆、味道鲜美,带有天然的野菜风味,是富有山区特色的“绿色食品”。
但树菜属于寒凉性的食物,患有脾胃虚弱和慢性肠炎的人,最好不要使用。即
树仔菜的功效:
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2、树仔菜能补充人体对各种氨基酸的需要,减少疾病的发生,提高机体的免疫功能和免疫能力,同时具有清凉去热、消除头痛、降低血压等功效。
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