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原文标题:藕粉可以冷藏之后吃吗
藕粉放入冷藏之后是可以吃的。藕粉就是用藕研磨出来的粉,这种食物可以存放在冰箱中,不过做好的
冲泡藕粉的时候,可以取适量藕粉倒入碗中,倒入35度左右温水,用勺子慢慢搅拌均匀。如果不喜欢藕粉比较单调的味道,这个时候可以加入适量糖、桂花调味。
买藕粉也是有技巧的,藕粉是由鲜藕作为原料加工制作而成的,鲜藕去皮后的颜色并不是纯白的,而是带有些许淡淡的红色,所以纯正的藕粉也不是纯白色的,这一点要注意。
买藕粉的时候可以闻一闻,藕粉闻上去应该会有比较自然的淡淡清香,与鲜藕自有的香味是如出一辙的,如果没有这个味道,就要考虑是不是纯天然的藕粉。
藕粉买来之后,可以用手指沾取一点,放到嘴里尝一下,真正的藕粉是非常细腻、入口即化的,应该不会有黏
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