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原文标题:生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重
同等大小的生鸡蛋和熟鸡蛋,还是生鸡蛋更重一些。生鸡蛋中含有比较多的水分,如果将其蒸熟,其中会流失大量的水分,所以说,熟鸡蛋就要比生鸡蛋轻一些。
挑选鸡蛋也是有技巧的,真正好的鸡蛋壳手摸上去会有一些“磨砂”的感觉。如果
买鸡蛋的时候还可以摇晃一下,如果鸡蛋拿到耳朵旁边轻轻一晃,听到的声音很沉闷,没什么声响,说明这个鸡蛋是比较新鲜的。如果鸡蛋拿到耳边,有摇晃的声音,这样的鸡蛋可能已经存放了一段时间了。
买鸡蛋的时候还
如果是坏掉的鸡蛋,这样
另外,买回来的鸡蛋不急着吃,一定要好好保存,不然很容易变质。
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