乌贼-干墨鱼怎样煲汤才不腥
-
乌贼
- 知识-自由百科知识生网
- 2023-12-22 00:12
- 自由百科知识网
乌贼-干墨鱼怎样煲汤才不腥 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，乌贼-干墨鱼怎样煲汤才不腥是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：干墨鱼怎样煲汤才不腥
惠州生活会
乌贼-干墨鱼怎样煲汤才不腥
想要干墨鱼煲出来的汤不腥，需要将干墨鱼提前用水浸泡几个小时，泡软以后，加入料酒煮一段时间，上锅蒸，这样就可以除掉腥味了。
干墨鱼在挑选的时候，一定要选择干燥、无异味、无霉变的，这样的干墨鱼口感才好，吃起来也放心。干墨鱼在吃之前，可以泡在溶有小苏打粉的热水里约2——3小时，这样可以除掉干墨鱼身上的脏东西。
干墨鱼在泡软之后，一定要仔细清洗每一个缝隙，尤其是墨鱼头，要清洗干净。
泡软之后的干墨鱼需要抠掉墨鱼的眼睛，抽出墨鱼背部的骨板，再根据烹调需求下刀。如果墨鱼干的表皮没有剥掉，泡软以后还要剥掉表皮，内脏还有牙齿这些部分也是需要清理的。
干墨鱼的泡发时间长短与多种因素都有关系，基本上是没有一个准确的时间的，这一点还是需注意的。
如果是当年晒制的干墨鱼，这样的墨鱼干通常泡发3到4小时就差不多了。如果是陈年的干墨鱼
长春微生活平台
，则需要浸泡更久的时间。慈祥机密生活
美食制作方法
原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/41027.html
以上是关于乌贼-干墨鱼怎样煲汤才不腥的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题：乌贼-干墨鱼怎样煲汤才不腥；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/zs/203197.html。
上一篇：法兰绒-法兰绒可以贴身吗
下一篇：台球-台球怎么瞄准
猜你喜欢
- 乌贼-干墨鱼泡几个小时比较好 2023-09-25
- 大王乌贼-世界上的大王乌贼长什么样子 2023-08-28
