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蒸菜,讲究一个本味。不过用蒸笼蒸菜还是比较麻烦的,因此蒸箱也就成为了更好的选择。但是蒸箱也具有好坏之分,差的蒸箱温度不均,菜的品相很差,而好的蒸箱不仅能保持菜品相极致,并且内部温度均匀分布,色香味应有尽有。我乐蒸烤集成灶的蒸箱不仅尺寸大,而且非常简单易操作者。
据理解,我乐蒸烤集成灶尺寸有65L,上下两层,不管是蒸鱼虾、蒸菜,只要摆好放入盘子里,关好箱门,关上高温蒸,就可以开始蒸了。如果放的好的话,一次可以蒸8个菜,即便过年有亲戚到访,也不必慌了。
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