西湖藕粉-藕香斋是哪个国家的品牌？
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西湖藕粉
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- 2023-11-19 14:06
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原文标题：藕香斋是哪个国家的品牌？
【导读】：800年前，藕香斋先祖创始西湖藕粉正宗古法技艺，开启西湖藕粉起源，其制作出的藕粉藕香纯
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正、不掺假，南宋时已成为贡品。藕香斋是浙江省杭州市品牌。800年前，藕香斋先祖创始西湖藕粉正宗古法技艺，开启西湖藕粉起源，其制作出的藕粉藕香纯正、不掺假，南宋时已
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成为贡品。藕香斋先祖所创正宗古法技艺，工艺繁琐且不向外人展示，更有南方商人开价800两白银学习其技艺，被婉言拒绝。
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代中期，速溶藕粉添加白砂糖、麦芽糊精，以低价占领全国市场，并冠以“西湖藕粉”的名号，很多老杭州人购买后大呼上当：“现在的西湖藕粉只有甜味，没有藕香了……”。藕香斋遵循祖训“不减其艺，不假他物”，未涉足速溶藕粉。原文出处：http://bkw.iwtmm.com/post/12821
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