悦宾楼是哪个国家的品牌？
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- 2023-11-19 08:21
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原文标题：悦宾楼是哪个国家的品牌？
【导读】：悦宾楼清朝宣统三年（1911年）由北京旗人王志壮与烟台名厨于秀廷在北京创建，翌年移上海湖北路。是时，旧上海滩中西菜馆繁多，土洋酒楼林立。悦宾楼但...
悦宾楼是甘肃省兰州市品牌。悦宾楼清朝宣统三年（1911年）由北京旗人王志壮与烟台名厨于秀廷在北京创建，翌年移上海湖北路。是时，旧上海滩中西菜馆繁多，土洋酒楼林立。悦宾楼但凭精湛的烹饪技艺与诚信周全服务，博得“上海京帮魁首”之盛誉，又获“名高天下而光烛邻国”之赞扬，在沪四十四载，可谓日日宾朋满座，时时悦色溢堂，斐然声传中外，煊赫名播四方。1956年10月，为援西北建设，兹楼整体迁兰，落脚于庆阳路一座年久失修的贸易客栈，时下条件虽简，却再次声名雀起，食客如积。然“十年文革”中曾被强令改名“红卫兵菜馆”，76年又更名“庆阳路菜馆”，78年合并为“兰州餐厅”。“悦宾楼”历经风雨，坎坷百年，然本心依旧，原色未改，百菜百味的企业。悦宾楼迁兰后，始终坚持经营正宗京菜，竭诚为金城人民服务近五十年。
现悦宾楼坐落于兰州市酒泉路商业繁华中心，五层大楼古色古香，经营面积近3千平方米。酒楼有餐厅3个，对外销售部一个，包厢、豪包20多间，可供600名宾客同时就餐。一楼为烤鸭厅，二楼为风味厅，三楼为宴会厅，四楼为休闲娱乐厅。在册员工146名，中级以上厨师、服务师及有专业技术高级职称的管理人员78名，占员工总数的54.5%。中国烹饪大师1名，省级烹饪大师3名，省级烹饪名师3名，中国服务大师1名，特级宴会设计师2名，高级服务师5名。
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国民经济的发展，改革开放的不断深入，为使企业发挥更大的优势，取得更好的经济效益，悦宾楼大力推行现代化的经营管理，转变经营机制，在继承和发扬传统京菜名馔佳肴的同时，推陈出新，挖掘宫廷，民间和古风茶生活
富有地方特色的烹饪技艺，充分利用地方特产物品百合，籽瓜，驼掌，山珍野菜等原料，制作和创新了多种菜肴，并以选料精，做功细，口味正，造型美、风生活不求苛刻
味独特而见长。为适应消费者的需求，积极引进粤菜、川菜、淮扬菜等。在严格坚持高品位，推广地方菜并大力研发大众化品种，适应消费者高中低不同档次的需求。原文出处：http://bkw.iwtmm.com/post/13088
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