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生姜可以冷冻,由于姜片是不害怕寒冷的食材,所以可以冷冻。可是放进冰箱时应该用薄膜袋封装形式好,能
姜片的储存方法
姜片除了能冷冻以外,还有以下几点方式也能使姜片长期储存:
1、碎石子储存法:在盆栽花盆下边垫一层湿碎石子,上边放姜片,用碎石子埋好,常常往碎石子上滴少许水,姜片可冷藏半年左右。
2、纯蜂蜜储存法:把姜片清理干净,随后浸在纯蜂蜜里边,由于纯蜂蜜是天然添加剂,因此具备避免姜片腐坏,也可以防止姜片干瘪瘪,随时随地取,随时随地用十分方便。
3、盐储存法:姜片清洗,放到塑料包装袋内,加盐,不必密封,可以保持10多天。食盐水泡生姜1小时,随后晾干,放进冰箱贮菜格内,可储存很长一段时间并维持其细嫩水平。
生姜的腌制方法
将嫩生姜冼净,晾晒水份。取整洁砧板拿刀切成片,放进大盆里添加食用盐,用手揉匀,腌渍4钟头。熬煮料汁:取洁
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