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原文标题:电磁炉烧砂锅快不快
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电磁炉是不能烧砂锅的,所以不建议一起使用。电磁炉加热通常需要是良好导电性的材料,而砂锅是非导磁、导电性的石锅体,加热
有可能会爆炸。砂锅是陶土材质,导电性能差,所以是加热情况差,因此砂锅也不能在电磁炉上用,如果是新型的砂锅底部外面带钢板的应该是可以用在电磁
适用于电磁炉的锅具有搪瓷,铸铁,不锈铁等铁系锅,不锈钢锅和电磁炉用复合底锅。同时,锅底的直径至少应为8厘米,小于8厘米时,电磁炉的表面太重且过于集中,电磁炉将无法工作;最大则不能超过26厘米,使用的锅太大,电磁炉烹饪时,热量会不均匀。
用陶瓷,玻璃和铜等材料制成的锅不适合电磁炉烹饪。这种炊具在工作时不能有效地防止电磁炉发出的辐射。同时,用这些材料制成的锅具对人体有害。高温加热时,陶瓷和玻璃等锅具容易爆炸。同时,一些锅具的底部凹陷了,当凹陷的高度大于2厘米时,电磁炉还会发出警告,提醒用户该锅不适合电磁炉。
可以使用平时烹饪的天然气炉,或者其他带明火的炉灶,比如烧煤的、烧柴火的。如果你的砂锅被放在燃煤的炉子上,小心不要让煤顶在砂锅的底部。 砂锅由石英,长石,黏土和其他原材料制成。 高温烧结后,锅体形成玻璃体。 这种玻璃对温差的适应性较差。 砂锅的突然高温和低温会导致快速热胀冷缩,从而导致破裂。
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