水果营养-以果汁代替水好吗 血糖高可以喝自己榨的果汁吗

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很多人喜欢用水果榨汁喝，这样更容易吸收水果中的营养，而且还能吃到不同的水果。果汁的口感固然好，但是还是不能代替水，不然糖分之类的会很轻易就摄入过量。对于血糖高的病人来说，自然更是要少喝了。

以果汁代替水好吗

果汁不能当水喝。

我们都知道，适量的食用水果才会有益身体健康，而拿果汁当水喝，很容易造成水果中的营养物质摄入过量而影响身体

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像甜的水果，糖份的含量是比较高的，并且糖份也是水溶性物质！把果汁当水喝，就等于大量的喝“糖水”，长期大量的摄入糖份，很容易对肾脏造成损伤，容易引发血糖高升，身体水肿，肥胖。

而酸的水果含有大量的，果酸、柠檬酸！这些酸性物质，会促进胃酸的分泌，拿来当水喝，必然会使胃酸分泌过旺，破坏胃壁，对肠胃造成损伤，长期以往对身体的损害也是相当大的。

再者水果中的水份大部分都是碳水化合物！等于植物将自然水份过滤了一遍！而我们喝的水，是含有很多矿物质以及人体所需的微量元素，对调节人体正负离子的数量以及促进人体新陈代谢非常重要！是任何果汁，饮料都无法代替的！

血糖高可以喝自己榨的果汁吗

不建议喝。

虽然果汁中含有不少水果中的有益成分，例如水溶性维生素成分，维生素E、维生素C等等，还有多种矿物质，另外还有部分抗氧化剂，不过这些成分在榨汁的过程中其实损失较严重，特别是抗氧化剂，接触空气后很可能被氧化，失去抗氧化能力。

另外，损失最严重的就是刚才提到的膳食纤维，膳食纤维是不能被肠胃消化吸收的成分，可以减缓糖分、脂肪、胆固醇吸收速度，但膳食纤维损失了，糖分含量增加了，喝了果汁之后，很可能导致血糖飙升，特别是有高血糖、糖尿病的朋友最好不要喝果汁。

水果中的糖分可不少，普遍含糖量都在10~30%左右，要是喝了满满一杯果汁，这摄入的糖分可想而知了。而且一般榨汁都要好几个水果才能做出一

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每天喝果汁好不好

每天喝果汁，并不是好习惯。最好的办法是每天吃水果，并且适量。

首先，如果不是牙口不好，果汁不是第一选择。

在果汁压榨的过程中，会存在一定的营养流失。比如说橙汁，那些粗纤维和沉淀物会造成膳食纤维、矿物质、部分维生素的流失，而且口感也会有细微的变化。如果能正常进食水果，还是以吃水果为好。

其次，喝果汁如果每天坚

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食物中的糖分为身体供能，如果摄入过多不能及时代谢，可会导致胰岛素分泌紊乱。

这一点不论是果汁还是水果，都应该注意科学适量，不宜过多。爱吃可以，是好事，吃多不行。尤其是体检查出血糖过高的时候，应该遵循医生的建议，为饮食做一个科学的规划。

毕竟2型糖尿病现在已经不再是中老年人的专利了，很多年轻人开始出现糖尿病危机。

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