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原文标题:雪平锅是不粘锅吗
雪平锅
这两种还是有区别的。
用途不同:雪平锅的主要用途是煮食、加热牛奶等,需要煎煮的菜炒熟后无需换锅,可以直接做。不粘锅则主要用于烹饪。
外观不同:雪平锅和奶锅大小差不多,两边都有导流口,倒油不容易撒,比较顺手。不粘锅的外观和普通的锅差别不大。
雪平锅的材质是铝,所以属于铝锅。雪平锅的导热系数很高,外壁很薄,所以升温很快,比如热牛奶。 将刚从冰箱中取出的牛奶加热,只需不到一分钟的时间。 一个直径
雪平锅又称"
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