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原文标题:吃鳕鱼拉黄油怎么办?这种假鳕鱼别再买了!
鳕鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素,对于女性、小孩和中老年人都非常有益身体健康。鳕鱼市场售价偏贵,有的商家为了利润会用假其他
鳕鱼营养价值丰富,一般市面上卖的都不便宜
真的鳕鱼价格很贵,一般一斤要一百以上,如果几十块甚至十几块就能买一斤,基本上是假冒的,或者是质量差的鳕鱼。真的鳕鱼肉质紧实、口感细腻,而且入口即化
如果是质量差的鳕鱼,一烹饪鱼肉就会散掉,质量好的鳕鱼肉凝而不散。做鳕鱼的时候,烹制时间也是很重要的,如果蒸的时间过长,鳕鱼肉质会变硬。
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