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原文标题:阿大葱油饼在上海哪里
阿大葱油饼是上海当地很有特色的美食之一,每天限量售卖300个,卖完就不卖了,全部手工制作,所以排队要很久。那么,阿大葱油饼在上海哪里?阿大葱油饼营业时间是几点到几点?让我们一起来看看吧!
上海市黄浦区瑞金二路120号-4(永嘉路口)
05:3
营业时间 6:00-15:00(每周三休息)
营业时间从早6:00
算了一下 按照每锅10张饼,每30分钟出2锅饼的速度计算,每天营业9小时,也仅仅能卖出300多张饼。排到窗口时和阿大聊天,问他现在店这么火这么多食客慕名前来,为什么不用机器或者雇几个人来做的快一点增加销量呢。阿大说,机器做的味道不如人工的好,交给别人来做自己总是不放心,不想砸
阿大葱油饼,真的是太火爆了,动辄排队2小时,我也排队过,并且仔细观察了他的做法和手法,我觉得这个网红葱油饼其实技术含量真不高,但是工序确实偏繁琐一些,那位老人坚持这个做法,也算是不容易了,但是对于我们普通小老百姓,想要吃上一个满口葱香的葱油饼,没必要排队两小时吃上一口,其实在家里花点心思自己做上一份,也是棒棒的,我大概做了3次吧,总算做出自己满意的葱油饼了,说实话,吃起来比阿大葱油饼口感还要好一些,但是还是有一些欠缺的,比如没用猪油,香味差一些。
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