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栗子内衣剥不掉怎么回事
板栗内衣剥不掉,可能是由于板栗中的果肉出现不正常的状态有关。可能是由于板栗处于半生不熟的状态,也可能是由于板栗太过新鲜,或者是板栗出现变质等原因造成的。板栗在剥皮的过程中是非常难剥皮的,这是由于很多板栗在包皮的时候,总是会有一层内衣非常难以剥掉,这种
板栗没有蒸熟
当板栗在蒸煮的时候没有完全蒸熟,很容易导致这种情况出现。同时,新采摘下来的板栗要存放一段
板栗太过新鲜
新采摘下来的板栗一般是不能直接进行蒸煮,或者是翻炒食用的。这种太过新鲜的板栗,其中含有的水分太多,非常不容易蒸煮,同时更不容易做糖炒栗子。在这种情况下,即使做成了,其在剥皮的过程中还会非常的困难,会导致
板栗变质
同时,板栗在存放的过程中要注意时间和环境。若是板栗在存储的过程中出现变质的情况,也会导致板栗在蒸熟或者是翻炒之后,在食用的时候出现内衣不容易剥掉的情况,这种情况是与板栗的肉质出现问题有关。
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