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香肠灌好后要多热的水洗 香肠灌好了用多少度的水烫一下

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  • 2023-12-14 22:40
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香肠是生活中比较常见的一种肉制品，它吃起来味道香辣可口，味道很不错，很多人都会

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自己在家灌香肠吃。香肠灌好之后一般都是要用温水烫一烫清洗一下的，这样可以去除外表的油脂，防止变质腐坏。

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香肠灌好后要多热的水洗

做好的香肠要用温水冲洗一下烫一下，这一步一定不要省略。

灌好的香肠一定要过温水冲，因为灌肠的过程中肠衣外壁会粘上油脂等，不清洗很可能在晾晒的过程中腐坏！

为了避免香肠上沾染脏东西，是可以用热水冲洗下的。用热水冲洗可以防止不干净的东西，或微生物细菌一类沾到肠衣外面，有碍食品安全。用热水洗去表面的油污，以防外表起霉斑，也是有助于食品卫生与安全。

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香

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肠灌好了直接挂起来吗

香肠灌好了不可以直接挂起来。通常刚灌的香肠需要等待三天时间才可以挂起来，由于刚灌好的香肠没有完全入味，还没有定型，这时晾晒会非常影响味道，并且刚灌好的香肠中的水分以及油分比较大，如若直接挂起晾晒将会导致其中的肉馅膨胀，使香肠破裂。

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香肠灌好后要晒几天才能吃

需要晾晒7-15天左右。

香肠是生活中常见的一种腌制品，主要材料

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是猪肉，将猪肉搅碎后加一些白酒、食盐以及辅助香料搅拌均匀，然后将其灌进肠衣中；之后将其置于干燥通风的地方进行保存就可以

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了。

一般灌好之后的香肠，需要进行晾晒风干，根据周围天气的好坏，需要晾晒至少7-15天左右的时间。

原文出处：https://www.baikew.net/shcs/54591.html

以上是关于香肠灌好后要多热的水洗 香肠灌好了用多少度的水烫一下的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。

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