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塑料瓶不能装食油是因为塑料和油长时间的接触会产生化学反应,使塑料中有害于人体的物质溶解在食油中,这些油吃进人体内就会危害人的健康。塑料成份非常复杂,是一种高分子化合物,在制作成塑料瓶的过程中会加入一些稳定剂、增塑剂、工业色素等化学物质来固定瓶子的形状和颜色,这些物质在被食用后进入体内可能是有害的,严重的甚至会导致癌症。
食油可以用什么材质的容器来装
食油可以用金属容器、玻璃容器、陶瓷容器来装,金属容器既不透光又不透氧,用来装食油是最好的,需要在装好后密封容器口,才不容易被空气进入加快食油变质的速度。玻璃容器装食油的效果没有金属容器好,但胜在没有含有有害物质,食油装在里边再进行食用后,对身体没有任何的危害。陶瓷容器由于密封性较差,可以短时间内装食油,长时间的存放是不建议的。
食油怎么储存
食油要低温储存,温度以10-15度最佳,一般不能超过25度,要尽量放在阴凉避光的位置,因为阳光中的紫外线和红外线会
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食油的保质期
食油的保质期是根据储存方式决定的,一般没有开封的食油储存得当的情况下,保质期为18个月。而开封过的食油会接触到空气,油中的脂肪酸发生变化,加快变质速度和使营养价值变低,建议在3个月内食用
原文出处:https://www.baikew.net/shcs/57172.html
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