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原文标题:怎么挑选好的冬枣 冬枣不甜放几天会甜吗
冬枣一般在阳历10~11月份自然成熟,因北方天气入寒较早,因此得名“冬枣”。冬枣味甘、性平,具有降低血压、补充维生素等功效。那么,怎么挑选好的冬枣?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
自然成熟的新鲜冬枣看起比较饱满而且光泽度较高,果皮大约有1/3的部分呈红褐色,而且青红两种颜色没有明显的边界。如果红褐色所占面积过大,或者青红两种颜色的边界分明,可能是催熟剂处理过的。
手感光滑而且硬度较高就是好冬枣,手感发粘或发软的就是次品冬枣。如果感觉果皮湿度过大,则是用水泡过的冬枣,这种冬枣买回家以后很快就会烂掉。
自然成熟的正常冬枣内外甜度一致,而用糖精水泡过的冬枣则是外面甜,里面不甜或发苦。
如果冬枣没有成熟,外皮呈青绿色的话,即使放几天也是不会变甜的, 但如果是已经成熟的冬
冬枣有点腐烂是不可以
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