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原文标题:怎么挑选小龙虾 小龙虾煮多久可以杀死寄生虫
小龙虾因肉味鲜美广受人们欢迎,近年来在中国已经成为重要经济养殖品种,小龙虾也成为很多人餐桌上的美食。那么,怎么挑选小龙虾?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!
小龙虾一般需要高温煮10至15分钟左右可以杀死寄生虫。小龙虾常年生活在溪流、沼泽、沟渠或者池塘中,体内容易携带大量的细菌、微生物以及寄生虫,吃的时候一定要将里面的寄生虫杀死,
另外,如果是从冰箱内拿出解冻的小龙虾,烹饪的时间相对来说需要更久一点,因为小龙虾的外
小龙虾冷冻一般可以保存20天左右。虽然冰箱的温度比较低,可以抑制细菌等微生物的生长和繁殖,但是小龙虾属于高蛋白食物,不宜长时间存放,一般以不超过20天为佳。
不宜长时间将小龙虾放在冷冻室保存,时间过长不仅小龙虾的营养成分会流失,口感也会变差。
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