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原文标题:东北血肠是蒸还是水煮 东北熟血肠要蒸几分钟
说到东北的血肠那可是一绝,别看听起来骇人但是味道醇厚,但却是不可多得的御寒美味
蒸和水煮都是可以的,不过相较于水煮,小编更是喜欢蒸着吃,一是可以减少营养素的流失,尽大
8到10分钟。
血肠是北方人喜爱的一种食物。为了保证血肠的完整需要,等水烧开之后再放蒸锅上面蒸。一般蒸8到10分钟就可以了。可以加姜蒜末,香菜,花椒面,料酒等做蒸血肠。当然还可以配上蘸酱或者酸菜一起食用。除此之外,还可以做砂锅炖酸菜血肠,香煎东北血肠,血旺肥肠,炒血肠。
东北血肠蒸出来要怎么吃是很多人问的,就小编了解整个可以直接沾蒜末吃,我们还可以将其和白肉放在一起炖煮以后再食用,这样味道一定会更好的。不过大家在吃的时候最好还是趁热食用味道才是最好的。
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