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原文标题:春分竖蛋还是秋分竖蛋 竖蛋是什么节气的风俗
春分和秋分都是生活中
都有竖蛋的习俗。
1、春分竖蛋
春分竖蛋,也称春分立蛋,是指在每年春分这一天,各地民间流行的“竖蛋游戏”,这个中国习俗也早已传到国外,成为“世界游戏”。4000年前,中华民族先民就开始以此庆贺春天的来临,“春分到,蛋儿俏”的说法流传至今。
早在4000年前,中国就有了春分立蛋的传统,当时是为了庆祝春天来临。
在古老的传说中,春分这天最容易把鸡蛋立起来。天文学家介绍说,据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前的中国,以庆祝春天的到来。
2、秋分竖蛋
秋分立蛋的传统起源于4000年前的中国,以庆祝秋天的来临。竖蛋活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。
秋分这一天是时间的平衡,是白天和夜晚的平衡,蛋站立的稳定
竖鸡蛋是生的,因为熟鸡蛋中为固体,生鸡蛋中为液体,蛋黄在黏稠的蛋白中缓慢下移,使重心下移,更容易保持平衡。
立鸡蛋小窍门:立鸡蛋
1、选鸡蛋
首先必须要选生鸡蛋,如果是熟鸡蛋,难度不知要增加多少倍了。原因是熟鸡蛋蛋清蛋黄凝固,重心不易改变。其次,要选“出生”四五天之后的新鲜鸡蛋。此时,蛋清蛋黄之间略带松弛,蛋黄稍有些下沉,鸡蛋重心降低,有利于鸡蛋的竖立。第三,最重要一点,一定要选一个一头略尖,另一台圆的鸡蛋,类似于不倒翁的鸡蛋,这样,才更容易竖起鸡蛋。
2、确定竖鸡蛋的平面
鸡蛋形状是圆的,皮是光滑的,其实鸡蛋的表面并非是完全光滑的,放大来看,蛋皮上其实也是高低不平的,有许多突起的“小山”,高度大约在0.03毫米左右,山峰之间的距离在0.5毫米~0.8毫米。要竖起鸡蛋,需要找到三个合适的“小山”支点,才能让鸡蛋鸡蛋竖立起来了。
3、鸡蛋摇一摇
使劲摇一摇、晃动鸡蛋,把鸡蛋的蛋黄散开,重的沉到底部,让鸡蛋重心变低,更容易立起来,事实上,摇动和晃动并不能使鸡蛋里面的蛋黄散开,使蛋清和蛋黄混合,但是,摇动确实可以使鸡蛋内部的介质密度均匀,更容易找到鸡蛋的重心!
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