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原文标题:西梅的功效与作用有哪些 西梅一天吃几个合适?
西梅的味道鲜美、口感丰富,很多人都喜欢吃,经常吃对身体也有一定的好处,那么西梅的功效与作用有哪些,西梅一天吃几个合适?下面小编就给大家具体介绍看看。
促进消化
维持酸碱平衡
西梅中含有丰富的钾元素,而人体缺乏钾元素会对身体健康有所影
美容养颜
西梅中含有的抗氧化成分居多,人体适量食用能够起到延缓衰老、美容养颜的功效,帮助毒素排出,保持肌肤细嫩,对肤色暗淡、斑点等有所缓解。
西梅营养丰富,可以提供营养、缓解便秘,但需要避免吃太多,建议一天吃的数量为3-5个。如果过量食用时可能会刺激胃肠道或者影响血糖等,尤其是脾胃虚弱、糖尿病、孕妇等人群。
孕妇可以吃西梅吗?
怀孕是可以吃西梅干的,况且西梅干还有通便作用,对胎儿和孕妇都没有影响!
孕妇早期胃口不好,有些孕妇就是喜欢吃些酸味的东西,吃了会比较舒服。西梅属李子类,膳食纤维丰富,对身体很好的。西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要 但是有些腌制过的西梅还是少吃为好,腌制的食物里面会含有亚硝酸盐,吃了对大人和宝宝都不好。
禁忌人群
西梅适合大多数人群,但因为其含糖量较高,所以糖尿病人要控制食用。另外,西梅含有丰富的膳食纤维,所以营养吸收不良的人,急慢性肠胃炎患者要慎用。
西梅外形酷似杏梅,它口感润滑,甘甜可口,今天我来给大家介绍一种西梅最常见的一种做法,那就是西梅果酱。首先呢,我们要把西梅清洗干净,放入碗中,撒入适量的白砂糖进行搅拌,大约腌制1-2个小时,等时间结束。我们把腌制好的西梅倒入锅中,加入冰糖和适量的柠檬汁,再倒入小半碗水,大火熬制,转成小火,熬到火渐渐的变成了红色,当我们看到西梅果将比表面起泡的时候,我们就用刮刀一边搅拌,一边小火熬制果酱,直至浓稠。我们要将装果酱的瓶子蒸煮消毒,把果酱装入瓶内,自然冷却后放入冰箱冷藏保存,这样西梅酱就做好了。
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