馒头-荞麦面蒸馒头怎么发面
-
馒头,美食,菜谱
- 知识-自由百科知识生网
- 2024-01-05 13:25
- 自由百科知识网
馒头-荞麦面蒸馒头怎么发面 ,对于想学习百科知识的朋友们来说，馒头-荞麦面蒸馒头怎么发面是一个非常想了解的问题，下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题：荞麦面蒸馒头怎么发面
馒头-荞麦面蒸馒头怎么发面
荞麦面蒸馒头时最好是面粉一半，荞麦面一半，然后把酵母用温水泡开，和好面之后打好保鲜膜进行发酵就可以了。
一般来说，当面团体积是原来面团的两倍大，而且戳洞不下榻不回缩的话，就说明发好了。
我们把发好的面团拿出来，然后经过揉面把里面的空气挤出来，如果觉得面偏湿，可以加入少许荞麦面，做到
以生活为元素
不粘手即可。揉面是一项体力活，直到把面团面团
图文控生活
揉至富有弹性、切面无那就走吧 生活本来就
明显大孔就可以了。最后就是整形和蒸制了，需要注意的是，整好形的馒头不要着急上锅，最好是醒一醒。
大火烧开水之后，入锅之后差不多20分钟左右就能蒸熟。
在这里，需要注意的就是蒸制时间，蒸的时间太长，馒头就会变得很硬，就会大大影响食用口感。
馒头刚蒸熟时，是很容易粘在笼布上的，这个时候可以沾点凉水，湿一下笼布，就能取下馒头。
千万不要硬撕下来，这样做很容易将馒头皮弄破，影响美观。
烹饪技巧
原文出处：https://baike.admin520.cn/baike/38005.html
以上是关于馒头-荞麦面蒸馒头怎么发面的介绍，希望对想学习百科知识的朋友们有所帮助。
本文标题：馒头-荞麦面蒸馒头怎么发面；本文链接：http://yszs.weipeng.cc/zs/211558.html。
上一篇：火龙果-火龙果放冰箱还是常温
下一篇：美国硅谷-美国硅谷在哪个州
猜你喜欢
- 乌鱼-乌鱼怎么做好吃又简单 2024-01-07
- 野苋菜-野苋菜不烫直接晒干可以吗 2024-01-07
- 香椿芽-香椿芽需要焯水吗 2024-01-07
- 烹饪技巧-椒盐受潮结块如何恢复 2024-01-07
- 京菜-三不沾是北京菜还是河南菜 2024-01-07
- 酒米-夏季能不能用酒米打窝 2024-01-07
- 冰箱-晚上揉好面可以放冰箱发酵吗 2024-01-07
- 美食-面包不拉丝什么原因 2024-01-06
- 螃蟹-大螃蟹蒸多长时间能熟 2024-01-06
- 山药的做法-脆山药和面山药怎么分 2024-01-06
